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        央廚米飯蒸煮線有怎樣的組成工藝和系統功能?
        更新時間:2022-12-05 點擊次數:925
           央廚米飯蒸煮線采用高密度線型火盤,火盤燃燒器與鍋的行進方向保持10度的夾角,實現高密度均勻加熱,燃燒充分,不粘鍋通過精心設計制作的炊飯鍋,由鋁合金材料精鑄而成,內表面涂不粘鍋涂層,既輕便又易清洗。立體雙層的炊飯結構,在炊燜飯過程充分利用燃燒器的熱量,利用炊飯室余熱立體燜飯,節約能源,同時節約占地面積。
         
          央廚米飯蒸煮線的工藝組成:
          1、擠壓機:有控制柜,在高壓環境下,擠壓出大米顆粒,調節工藝與更換模具可生產不同形狀的米粒。
         
          2、震動篩:擠出的顆粒含有一點溫度與粘度,通過震動篩使顆粒攤開避免黏在一起。
         
          3、風送機:將產品輸送到烤箱,提升機的高度根據烤箱確定。
         
          4、拌粉機:將米粉單獨或者混合部分添加劑,添加一定量的水分充分攪拌均勻。
         
          5、上料機:利用電機為動力螺旋式輸送,將拌好的原料輸送到擠壓機的喂料斗,確保上料方便快捷。
         

        央廚米飯蒸煮線

         

          央廚米飯蒸煮線的系統功能:
          1、溫度調節采用進口自動溫控系統;可根據生產工藝隨意調節;
         
          2、設計漂燙冷卻中間過渡段,確保產品的口感;
         
          3、所有軸承采用進口防腐蝕系統,設備的使用壽命;
         
          4、連續生產,無級調速,漂燙時間可調;
         
          5、龍門提升式內槽體,衛生無s角清理更方便;
         
          6、自動控溫、四周雙層保溫加熱快,采用高溫,具有短時等特點。
         
          7、設備可定制,內膽提升式設計衛生清理更方便;
         
          8、設備整機采用食品級304材質,符合食品生產安全;
         
          9、傳動帶為網帶式跟鏈板式兩種結構客戶可根據加工的產品靈活選擇;
         
          10、加熱方式選擇靈活:蒸汽、電加熱、燃氣均可。

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